Crece la demanda de cacao y con ella, la explotación infantil.

Cacao y dieta baja en Oxalatos

12-03-2015 - Publicado por
El cacao es un alimento rico en oxalatos o ácido oxálico, componente que disminuye la absorción de minerales como el cobre, hierro, calcio, magnesio y fósforo.

Con Alergias: resta Cacao y suma Algarroba

05-06-2014 - Publicado por
Si tienes síntomas alérgicos debes tomar alimentos antihistamínicos para mejorar esos síntomas tan molestos, quita el cacao de tu dieta y sustitúyelo por algarroba.

El Oro Negro enmascara la Explotación de las Personas

19-05-2014 - Publicado por
La Coordinadora Estatal de Comercio Justo celebra el Día Mundial del Comercio Justo, que se celebra el 10 de Mayo con una publicación que este año va dedicada al Cacao.

Mujeres y Chocolate, la verdad es menos dulce

16-05-2014 - Publicado por
Oxfam nos demuestra lo importante que es adquirir un chocolate de comercio junto a la hora de elegir nuestra compra, los consumidores también aportamos nuestro granito de arena a los grandes cambios. He resumido lo más relevante del artículo, que es largo pero muy interesante, para leer el artículo completo está el enlace más abajo.

6 Razones para consumir Algarroba

23-04-2014 - Publicado por
Te daremos 6 motivos importantes por los cuales puedes decidirte a consumir algarroba de forma habitual

Algarroba: la Alternativa al Chocolate

04-04-2014 - Publicado por
La algarroba es la mejor alternativa al cacao, tanto para las personas que son alérgicas al cacao como para las que eligen no consumirlo por que tiene componentes adictivos, estimulantes y excitantes del Sistema Nervioso Central.

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