CAFÉ DE ALGARROBA

Ingredientes:
Agua Mineral.
200gr de Cebada Integral.
200gr de Malta Tostada.
100gr de Harina de Algarroba. 
 
Preparación: Tostar los granos de cebada en una sartén en seco o al horno, hasta que tomen un color marrón y dejar enfriar. Moler la cebada ya tostada con la malta. Mezclar el polvo resultante con la harina de algarroba y removerlo bien para que queden los tres ingredientes integrados. Utilizar este polvo como si fuera café molido y hacerlo de la misma forma en nuestra cafetera.

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Galleta Trigo, Algarroba y Avellanas

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