Producci贸n Espa帽ola

Descripci贸n de las comunidades espa帽olas que cultivan m谩s algarrobas en Espa帽a.

PRODUCCI脫N ESPA脩OLA DE ALGARROBAS

El Algarrobo Europeo (Ceratonia Siliqua) es un cultivo tradicional en la mayor铆a de Pa铆ses de la Cuenca Mediterr谩nea, siendo Espa帽a el primer pa铆s productor del mundo.聽Las cosechas actuales, seg煤n el sector industrializador, oscilar铆an entre 60.000/80.000 toneladas de garrofas al a帽o.
Entre el 70-80% de la producci贸n espa帽ola se queda en el mercado nacional, export谩ndose el 20-30%. La producci贸n total se obtiene de una superficie aproximada de 47.000 hect谩reas de plantaciones regulares y casi 500.000 谩rboles diseminados.
Los cultivos en Espa帽a est谩n localizados principalmente:聽
  • 45% de la producci贸n en la Comunidad Valenciana: Valencia, Castell贸n y Alicante.聽
  • 28% en las Islas Baleares: Mallorca e Ibiza.聽
  • 21,5% en Catalu帽a: Tarragona, Barcelona y Girona.聽
  • 3,5% en Andaluc铆a: Almer铆a, Granada, M谩laga, C谩diz y Huelva.
  • 2% de la producci贸n en Murcia.
Aunque los algarrobos suelen vivir por la franja del Mediterr谩neo, hay ejemplares diseminados en Madrid, Ciudad Real, C贸rdoba, Ja茅n, Las Palmas de Gran Canaria y Santa Cruz de Tenerife.
En Espa帽a hay un colectivo de empresas que se han asociado para la promoci贸n y comercializaci贸n de la Algarroba, se llama Empresas Innovadoras de la Garrofa聽(EiG), donde sus asociados comercializan el 70 % de la cosecha espa帽ola, y 茅sta proviene de unos 38.000 agricultores que proceden de las CCAA de Valencia, Catalu帽a, Baleares y Murcia.
Producci贸n Total de algarrobas en Espa帽a 2013
Texto de elaboraci贸n propia a partir de distintas fuentes, destacando entre otras:聽
"Web EiG (Empresas Innovadoras de la Garrofa)".
聯Hojas Divulgadoras del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci贸n: Cultivo del Algarrobo聰, Juan Tous Mart铆, 1.984.
聯Hojas Divulgadoras del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci贸n: Comercializaci贸n y Variedades de Algarrobo聰, Juan Tous Mart铆, 1.985.
聰Caracterizaci贸n Morfol贸gica, Composici贸n Qu铆mica y Valor Nutritivo de Distintas Variedades de Garrofa (Ceratonia silicua L,) Cultivadas en Espa帽a聰. Tesis Doctoral: Elena Albanell Trullas, Universidad Aut贸noma de Barcelona, Facultad de Veterinaria. Bellaterra, Septiembre de 1990.