Caroubé ofrece una charla en el IES de Churriana de la Vega

Caroubé ofrece una charla en el IES de Churriana de la Vega

Al poco de salir en red, contactaron con nosotros para pedirnos dar una charla informativa sobre el Algarrobo y su fruto, para los estudiantes de primero del ciclo de grado superior: Técnico Superior en Gestión Forestal y del Medio Natural, del IES Federico García Lorca en Churriana de la Vega (Granada). 

La temática de la charla informativa fue: 

  • Perspectivas del cultivo del algarrobo a nivel general. 
  • Experiencias en Granada. 
  • ¿Por qué Caroubé? 
  • Productos derivados. 
  • Mercado. 
  • Rentabilidad.

La experiencia fue gratificante, era la primera vez que hablaba en público, y el resultado acabó siendo mejor de lo que pensaba, ya que estaba bastante nerviosa.

Al llegar a la clase empecé a dejar las muestras encima de una mesa, y los jóvenes empezaban a husmear a ver qué cositas se hacían con la algarroba, las que más sorprendieron fueron las piezas de bisutería con garrofín.

Ellos estaban dando un tema sobre la algarroba dentro del módulo de Aprovechamientos Forestales, así que la charla estuvo orientada en explicar los datos estadísticos sobre las producciones mundiales, Españolas, sobre su cultivo, recolección, procesado, mercado, etc.

Después de la charla informativa, les enseñé garrofines y algarrobas, para que las tocaran, las partieran y vieran su interior y los garrofines, la mayoría de ellos no habían visto una algarroba, así que pudiero experimentar con el fruto que estaban estudiando.

Acabamos la sesión degustando tostaditas con crema de algarroba ecológica, ninguno la había probado antes y me agradó ver (una vez más), que les sorprende en principio (pienso que imaginan que sabrá peor), pero después de la sorpresa, hay buena aceptación de su sabor y su textura, les encantó.

Mi primera experiencia dando una charla a estudiantes ha sido muy positiva, me llevo un agradable recuerdo, que gracias a Diego, su profesor, puedo inmortalizar.

Charla Caroubé en IES Churriana de la Vega

Etiquetas Conferencias Caroube

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