Seminario de Agricultura y Ganadería Sostenible en Cartagena

Del 29 de septiembre al 4 de octubre, se celebró el Seminario sobre Agricultura y ganadería sostenibles en el oeste de la comarca de Cartagena. Mantenimiento de cultivos tradicionales y recuperación de razas y variedades autóctonas.

 

Joan Tous impartió un seminario dentro del programa titulado "Cultivo del Algarrobo: situación y líneas de innovación".

 

Aprovechando la ocasión, Joan Tous visitó la zona oeste de Cartagena donde vio los estragos de la sequía, almendros secos, viña muy afectada, comentaba que curiosamente, lo único verde del paisaje era el algarrobo. 

 

“Esta especie puede jugar un papel muy importante desde el punto de vista medioambiental, además del productivo, en esta provincia”, comenta Joan Tous. 

A la conferencia asistieron 35 oyentes, que hicieron bastantes preguntas y, aunque es un cultivo tradicional, los oyentes sentían especial curiosidad sobre las novedades del cultivo y sus potenciales aplicaciones en la alimentación humana.

Algarrobo en Cañada del Fenollar (Alicante) en medio de terrenos de secano, fotografía cedida por Trinidad Sánchez Ávila