IV JORNADA FOMENTO Y MEJORA CULTIVO DEL ALGARROBO

IV JORNADA FOMENTO Y MEJORA CULTIVO DEL ALGARROBO

El algarrobo (Ceratonia siliqua L.) es una especie leñosa típica de la zona mediterránea. España es el primer productor mundial, con cosechas entre 50-80.000 toneladas  anuales, en una superficie regular de unas  45.000 hectáreas. En la Comunidad de Murcia el algarrobo ocupa unas 1000 hectáreas, con cosechas entre 1000 a 3000 toneladas.

Este cultivo fue muy importante en el Campo de Cartagena entre los años 40 y 50 del siglo pasado, donde se obtenían producciones de entre las 12.000 a 15.000 toneladas. Actualmente esta leguminosa arbórea puede tener un papel medioambiental importante en la restauración de suelos y mitigación del cambio climático de esta Autonomía. 

Esta Jornada, organizada conjuntamente por la ETS (Ingeniería Agronómica de Cartagena, la Entidad de Custodia del Territorio para la Conservación del Garbancillo de Tallante), el Ayuntamiento de Cartagena y Empresas Innovadoras de la Garrofa, pretende cubrir una demanda creciente de información sobre este cultivo, sobre todo en un sector agrario que practica la agricultura a tiempo parcial en zonas con escasos recursos hídricos de la comunidad murciana.

En esta jornada se tratarán varios temas; la divulgación de las más recientes técnicas de cultivo, la evaluación del comportamiento agronómico de variedades de algarrobo y las aplicaciones medioambientales y potenciales de su fruto en repostería e industria alimentaria.

También se degustarán productos elaborados con harina tostada de algarroba, como bizcochos, madalenas, chocolates, ensaimadas, etc. Y habrá un stand en dónde los asistentes podrán comprar productos elaborados con algarroba que proporcionará la empresa Caroubé (tienda online especializada en productos derivados del algarrobo).

Además, la celebración de este evento contribuirá a crear un espacio para los profesionales del sector, en el que se fomente el debate, y la reflexión, y se actualizarán los conocimientos en el cultivo del algarrobo. 

La Jornada concluirá con una visita vespertina a plantaciones de algarrobo en las localidades de El Albujón y Fuente Álamo (Campo de Cartagena), donde se explicará la tecnología aplica- da, las producciones obtenidas  y los métodos de recolección empleados.

Programa de la Jornada

08.30  Acreditaciones y entrega de documentación.

09.00 Presentación de la Jornada  a cargo del Sr. Rector de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y del Sr. alcalde de Cartagena D. José López Martínez.

09.30 Situación, mejora y perspectiva del cultivo del algarrobo, a cargo de Dr. Joan Tous (EiG).

10.00 Caracterización de la colección  varietal de algarrobos del CIFEA de Torre Pacheco, a cargo de José Francisco Rodríguez (E.T.S. Ingeniería Agronómica de la UPCT).

10.30 Aspectos medioambientales del algarrobo, a cargo de Dr. Alejandro Pérez-Pasto ( E.T.S. de Ingeniería Agronómica de la UPCT).

11.00 Pausa café: Degustación de productos elaborados con garrofa.

11.45 Mercado del garrofín y aplicaciones del LBG, a cargo de Manuel Margarit (Consultor mercado del garrofín).

12.20 Aspectos culinarios y organolépticos de la pulpa tostada de garrofa, a cargo de Ana Cabezas y Ana Lorente (CIFP Escuela de Hostelería y Turismo de Cartagena).

13.00 Presentación libro “La repostería con la pulpa de garrofa”, a cargo de Sra. Obdulia Gómez Bernal, concejala de Concejalía de Industria, Turismo, Agricultura y Desarrollo Rural y Litoral, Dr. Juan José Martínez-Sánchez, secretario de la Entidad de Custodia del Territorio para la Conservación del Garbancillo de Tallante (ECUGA) y D. Antonio García Martínez, director de CIFP de Hostelería y Turismo de Cartagena.

14.00  Acto de clausura de la Jornada de la mañana.

16.30 a 18.00 Visita plantaciones de algarrobo en El Albujón y Fuente Álamo (Campo de Cartagena) y fin de la jornada.

La jornada se celebrará en Escuela de Ingeniería de Caminos, Canales y Puertos y de Ingeniería de  Minas. Calle Paseo Alfonso XIII nº 50, CP 30203 Cartagena.

Puedes inscribirte contactando con Merry Charlón.
E.T.S. Ingeniería Agronómica de Cartagena.
Teléfono: 968 325 419
email: dirección@etsia.upct.es
Fuente cedida por Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG).
Fotografías de Caroube.net.

26 Comments

    • Avatar
      Liwovosa
      abr 3, 2021

      Thanks for your post. I’ve been thinking about writing a very comparable post over the last couple of weeks, I’ll probably keep it short and sweet and link to this instead if thats cool. Thanks. 123 movies free

    • Avatar
      Liwovosa
      abr 5, 2021

      I admire what you have done here. I like the part where you say you are doing this to give back but I would assume by all the comments that this is working for you as well. 123 movies

    • Avatar
      Liwovosa
      abr 14, 2021

      This is a great post. I like this topic.This site has lots of advantage.I found many interesting things from this site. It helps me in many ways.Thanks for posting this again. online casino

    • Avatar
      phamcare.com
      may 19, 2021

      Great article Lot's of information to Read...Great Man Keep Posting and update to People..Thanksphamcare.com

    • Avatar
      phamcare.com
      may 19, 2021

      Great article Lot's of information to Read...Great Man Keep Posting and update to People..Thanks https://phamcare.com/

    • Avatar
      Charles Charles
      may 21, 2021

      Substantially, the post is actually the greatest on this worthw hile topic. I harmonise with your conclusions and also will thirstily look forward to your coming updates. Simply just saying thanks will certainly not simply be adequate, for the extraordinary lucidity in your writing. I can right away grab your rss feed to stay abreast of any kind of updates. Fabulous work and also much success in your business enterprize! www.filipinos2meet.com

    • Avatar
      umzugsfirma
      may 21, 2021

      Hi there! Nice material, do keep me posted when you post something like this again! I will visit this blog leaps and bounds for more quality posts like it. Thanks... https://www.umzugskompass.de

    • Avatar
      video papers
      may 21, 2021

      Good website! I truly love how it is easy on my eyes it is. I am wondering how I might be notified whenever a new post has been made. I have subscribed to your RSS which may do the trick? Have a great day! https://www.vkonte.com/

    • Avatar
      hotel anna
      may 21, 2021

      Good website! I truly love how it is easy on my eyes it is. I am wondering how I might be notified whenever a new post has been made. I have subscribed to your RSS which may do the trick? Have a great day! https://www.nymphes-gr.com/

    • Avatar
      car transport brisbane to darwin
      may 21, 2021

      Good post but I was wondering if you could write a litte more on this subject? I’d be very thankful if you could elaborate a little bit further. Appreciate it! https://pslogistics.com.au/

    • Avatar
      sweetbabyname.com/
      may 21, 2021

      Fabulous post, you have denoted out some fantastic points, I likewise think this s a very wonderful website. I will visit again for more quality contents and also, recommend this site to all. Thanks. https://sweetbabyname.com/blog/what-does-rihanna-mean

    • Avatar
      Water Slide Rentals
      may 27, 2021

      Good website! I truly love how it is easy on my eyes it is. I am wondering how I might be notified whenever a new post has been made. I have subscribed to your RSS which may do the trick? Have a great day! https://bouncewithme.ourers.com/

    • Avatar
      types of engineering
      may 28, 2021

      Good website! I truly love how it is easy on my eyes it is. I am wondering how I might be notified whenever a new post has been made. I have subscribed to your RSS which may do the trick? Have a great day! https://www.vkonte.com/

    • Avatar
      glitter heat transfer vinyl
      may 29, 2021

      Good artcile, but it would be better if in future you can share more about this subject. Keep posting. https://www.seaarttrim.com

    • Avatar
      pella apartments
      may 29, 2021

      Good website! I truly love how it is easy on my eyes it is. I am wondering how I might be notified whenever a new post has been made. I have subscribed to your RSS which may do the trick? Have a great day! https://www.nymphes-gr.com/

    • Avatar
      cheap car transport
      may 29, 2021

      Good post but I was wondering if you could write a litte more on this subject? I’d be very thankful if you could elaborate a little bit further. Appreciate it! https://pslogistics.com.au/

    • Avatar
      Mindset
      jun 5, 2021

      This is a great post. I like this topic.This site has lots of advantage.I found many interesting things from this site. It helps me in many ways.Thanks for posting this again.https://youtu.be/cygqUilQdRY

    • Avatar
      Persönlichkeitsenwicklung
      jun 5, 2021

      Thanks for your post. I’ve been thinking about writing a very comparable post over the last couple of weeks, I’ll probably keep it short and sweet and link to this instead if thats cool. Thanks. https://www.soulsymphony.de/

    • Avatar
      car transport express
      jun 5, 2021

      Hi there! Nice material, do keep me posted when you post something like this again! I will visit this blog leaps and bounds for more quality posts like it. Thanks...https://pslogistics.com.au/

    • Avatar
      pefkohori beach
      jun 5, 2021

      Good artcile, but it would be better if in future you can share more about this subject. Keep posting. https://www.nymphes-gr.com/

Dejar una Respuesta

* Nombre:
* E-mail: (Not Published)
   Website: (Site url withhttp://)
* Comentario:
Codigo Seguridad

Search

Visita la Tienda de Caroubé

Galletas de Trigo y Algarroba

2.4€