29th International Horticultural Congress Australia

29th International Horticultural Congress Australia
Nos parece importante poner esta noticia, aunque hayan pasado unos meses, queremos compartirla por la relevancia que tiene dentro del sector.
 
El coordinador técnico de EiG, Joan Tous, ha participado en diferentes congresos y reuniones relacionados con el sector de la algarroba. En agosto realizó un viaje a Australia, para asistir al “29th International Horticultural Congress”, que se celebró del 17 al 22 de agosto en la ciudad de Brisbane, Australia.
 
Es un congreso de gran relevancia y prestigio celebrado cada cuatro años, en el que tratan temas de la horticultura, componentes científicos y sus interacciones con los investigadores, productores, consumidores y la sociedad en general.
 
Sobre el cultivo del algarrobo en Australia, Joan Tous encontró una superficie de unas 1.500 ha de algarrobo, repartidas por los estados de South Australia y Western Australia, con producciones de unas 3000 tm de garrofa anual.
 
Después de visitar los cultivos, Joan Tous nos comenta las principales diferencias con respecto al cultivo de España:
-que las plantaciones son mayores (unas 30-50 ha).
-llanas, lo que les permite una buena mecanización.
-con menos problemas fitosanitarios.
 
Las variedades utilizadas se introdujeron en 1984 desde California y son ricas en pulpa y la tendencia del cultivo es que se incremente algo la superficie en los próximos años.
 
La mayor parte de la cosecha se destina al autoconsumo de los animales de las explotaciones y, el resto, (un 25%) se empieza a comercializar para la alimentación humana (siropes, harina tostada, bebidas, chocolates…) en tiendas especializadas de dietética y salud.
 
Tous destaca que “los consumidores que compran este producto lo empiezan a asociar por sus beneficios para la salud.” 
 
Joan Tous con parte del grupo de la jornada Workshop Carob Western Australia y productos australianos elaborados con harina de algarroba

Noticia y fotografías cedidas por Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG).
Etiquetas Jornadas

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