Gram Daimon, Cerveza Artesana de Malta de Cebada y Algarroba

Cerveza artesana tipo Ale Negra, 5,5% de Alcohol; EBU 25, segunda fermentaci√≥n en botella, sin aditivos ni az√ļcares a√Īadidos

Ingredientes:¬†Agua, malta de cebada, flor de l√ļpulo, algarroba y levadura.¬†

Cerveza Ale Negra (Alta Fermentación) con segunda fermentación en botella; 5,5% de Alcohol; EBU 25, Formato en botella cristal de 33cl.

La Cerveza artesana de Algarroba Gram Daimon, está elaborada con ingredientes naturales y de máxima calidad, siendo una cerveza de alta calidad tipo Gourmet o de Autor. 

Elaborada de¬†forma¬†artesanal con agua de los acu√≠feros de la Sierra de Mariola,¬†cuatro variedades de cebada malteada, flor de l√ļpulo y¬†levadura, a los que se a√Īade como aporte de sabor y¬†consistencia la algarroba, convirti√©ndola en una cerveza
sorprendente, comvirtiéndola en una cerveza de carácter inconfundible. 

Se envasan sin filtrar, conservando así todas las propiedades organolépticas. 
Sin aditivos, conservantes ni productos químicos y sin pasteurizar.
Madurada en el envase más de 30 días.

Sin az√ļcares a√Īadidos: para la re fermentaci√≥n en botella se le a√Īade un poco de dextrosa para reavivar la levadura, estos az√ļcares se consumen pr√°cticamente en su totalidad convirti√©ndose en gas y alcohol, pero puede quedar algo. El az√ļcar a√Īadido en este sentido es parte del proceso de fabricaci√≥n. No contiene az√ļcar a√Īadido con el objetivo de endulzar como la mayor√≠a de cervezas industriales. ¬†

Carbonatación Natural, a diferencia de las cervezas industriales, la cerveza artesana no está pasteurizada, por ello, el gas que contiene se genera de forma natural en una segunda fermentación en botella.  

Maridaje:¬†Ideal para acompa√Īar postres, caf√©, frutos secos o como alternativa a la "copa" despu√©s de las comidas.

Aportación de la Garrofa: Color más oscuro de lo normal, aroma distinto e intensidad en el sabor. 

Gram Daimon está elaborada por Cerveses Montcabrer, una empresa joven ubicada en Ontinyent (Valencia), elabora cerveza sólo con ingredientes naturales y de forma artesanal, obteniendo una cerveza de alta calidad y de elaboración limitada.